Le Centre Hospitalier Asselin-Hédelin recrute un.e cuisinier.e pour rejoindre son équipe de restauration collective. Vous contribuerez à la production des repas pour nos patients, résidents et agents de l’établissement, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vos missions :
– Préparer et cuisiner des plats adaptés aux régimes et textures spécifiques
– Participer au conditionnement, à la distribution et à l’entretien des équipements
– Assurer la gestion des stocks et la traçabilité des produits
– Travailler en équipe dans un cadre bienveillant et pluridisciplinaire
Profil recherché :
CAP, BEP, BP ou BTS Cuisine
Expérience en restauration collective appréciée
Connaissance des normes HACCP, PMS et outils numériques métiers (HESTIA)
Qualités attendues :
Rigueur, autonomie, esprit d’équipe, sens de l’organisation
Avantages du poste :
Restauration sur place
Stationnement gratuit
Gare SNCF accessible à pied (5 minutes)
Prestations CGOS
Travail en horaires variables, y compris week-ends et jours fériés.